A pesquisa da Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador (Assert) revela que uma refeição fora de casa ficou 16% mais cara, o valor médio de uma refeição na grande São Paulo passou de R$18,20, em média, para R$ 21,11 em 2010.
Além de um reajuste salarial, uma das lutas do Sindpd é por um valor digno para o auxílio-refeição na Convenção Coletiva de 2011. “Queremos que todas as empresas do setor forneçam a todos os seus empregados auxílio digno para o custeio de refeição. Isso é o mínimo”, explica Antonio Neto, presidente do Sindpd.
A pesquisa aponta que os valores mais altos foram verificados no Rio de Janeiro (R$ 26,57) e em Santos (R$ 26,34). Em 2009, o custo dessa mesma refeição saía pelo preço médio de R$ 18,20 – um aumento de 15,98%, acima da inflação acumulada no período, que foi de 5,91%. De acordo com a associação, o aumento nos preços dos alimentos ao longo de 2010 pressionou a inflação e teve reflexo direto sobre o valor cobrado pelas refeições nas principais cidades brasileiras.
Valor médio da refeição completa:
Grande São Paulo: R$ 21,72
Campinas: R$ 22,26
Santos: R$ 26,23
Ribeirão Preto: R$ 20,97
São José dos Campos: R$ 20,90
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